동상이몽 당나귀고기 가격 이지혜 문재완 식당 어디?

당나귀 고기를 보신 적이 있으신가요? 당나귀 고기는 말고기와 비슷하며 기본적으로 기름기가 적고, 부드러운 식감이 좋은 고기입니다. 또한 약재로도 쓰인다는 이런 당나귀고기를 파는 곳이 동상이몽에 나왔었는데요. 그래서 당나귀고기를 파는 식당에 대한 전반적인 정보와 당나귀고기 식당 위치 및 가격에 대해 알아보려 합니다.

 

 

 

당나귀 고기 식용으로 적당한 고기인가?

당나귀 고기는 예전부터 간간히 식용으로 사용을 했지만 일반적으로 널리 보급이 되지 않아서 식용가축으로서 자리를 잡지 못했는데요. 이유는 교배 및 육성하기 힘들고 개체수를 늘리기 힘든, 즉 번식력이나 성장속도가 식용 육류로 하기 힘든 동물이기 때문입니다.

 

당나귀고기는 고기 맛이 아주 뛰어나고 약재로도 쓰이기도 하지만 한국에서 당나귀고기를 파는 식당은 단 2곳뿐이며 당나귀로 만든 약재도 대부분 중국산으로 한국에서 생산하는 약재료는 없을 정도입니다.

 

당나귀-고기-예시

현재 한국에서 사육되는 당나귀 수는 몇백마리 밖에 되지 않기 때문에 당나귀고기 가격이 아주 사악합니다. 현재 한국에 당나귀 전문 식당은 평택과 전라도 지역 두 곳 밖에 없다고 합니다.

 

작년에 '맛있는 녀석들 336회'에 그중 한 곳이 방영이 되었던 적이 있었고 이번에 동상이몽에서도 당나귀고기를 언급하기도 했었습니다. 작년 그 당시 당나귀고기에 대한 관심도가 커졌었지만 한우 최고급 등급보다 더 비싼 사악한 가격 때문에 대중성을 가지지 못하고 금방 식어 버렸던 적이 있었습니다. 결국 지금은 일반인은 선뜻 낼 수 없을 정도의 가격으로 식도락을 즐기는 경제적 여유가 있는 사람들만이 찾는 정도입니다.

 

중국의 당나귀 고기

중국에서는 네 발로 걸어다니는 것들 중에서는 당나귀가 제일 맛있다고 할 정도로 당나귀 고기에 대한 맛을 일찍부터 즐겨온 나라입니다. 오래전부터 당나귀고기를 즐겨 먹어 왔기 때문에 어느 정도 사육 개체수의 사이클이 돌아가고 있기 때문에 수요에 맞게 안정적인 공급이 현재까지 이루어지고 있는데요.

 

예부터 귀한 사신이나 인사가 방문을 하면 반드시 당나귀고기 요리를 올릴 정도로 , 손님을 접대할 때 최상등급으로 치는 고기였다고 합니다. 중국 서안, 둔황 쪽이 당나귀고기로 유명한 지역이며 우루무치와 같이 신장 위구르 자치구의 서부 지역 식당에서도 맛볼 수 있다고 하네요.

 

2000년 남북정상회담 당시에도 김정은이 김대중 대통령에게 대접한 만찬 중에 당나귀고기 요리가 있었다고 하니 최고의 고기라는 것에는 의심할 여지가 없어보입니다.

 

당나귀고기 요리 종류

당나귀고기는 '육회의 왕'이라고 불릴 정도로 육회로 먹을 경우 입 안에 들어가자마자 사르르 녹는 것이 일품이라고 합니다. 또한 소고기보다 기름기가 적으면서도 훨씬 부드러운 맛이 있어서 수육으로 먹어도 굉장히 맛있다고 하며 한국에 있는 식당에서는 수육과 육회는 물론 부위별 구이 살을 판매하고 있다고 합니다.

 

평택 당나귀고기 식당정보

경기도 평택시 합정동에 위치한 곳으로 당나귀고기 풀코스로 당나귀고기 육회, 구이, 초밥, 전골 등 모든 부위를 고루 즐길 수 있는 메뉴들이 있습니다.

 

 

평택-당나귀고기-식당정보

 

상호 : 나귀 당귀
주소 : 경기도 평택시 조개터로 26번 길 21-3 (합정동 906-5)
전화 : 0507-1327-5939
영업시간 : 매일 11:30 ~ 21:00 1, 셋째 주 일요일 휴무
지도 : 지도 보러 가기

 

 

 

당나귀고기 전문점 나귀 당귀 메뉴 정보

나귀 세트 : 50,000원
당나귀 전골, 수육 3인분 : 55,000원
나귀 세트 동 : 40,000원
나귀세트 보 : 60,000원
일반 모둠구이 600g : 87,000원
당나귀 전골, 수육 1인 : 20,000원
당나귀 육회, 사시미 1인 : 29,000원
당나귀 전골, 수육 4인 : 75,000원
나귀 코스 감 : 79,000원
와규 커플, 등심, 치마살, 갈빗살 : 41,000원

 

 

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