파주 사과 떡볶이 판매 정보와 맛 평가 정보

파주-사과-떡볶이

최근 굉장히 핫한 상품으로 떠오른 별미 간식이며 주문한 지 3달을 기다려야 받아 볼 수 있다는 파주 사과 떡볶이에 대한 호불호가 상당히 차이가 있다는 말을 듣고 왜 그렇게 극명하게 갈리는지 한번 알아보았습니다.

 

파주 사과 떡볶이 종류와 구성

 

양념의 강도에 따라 달콤한 맛(달콤), 매콤한 맛(매콤), 아주 매운맛(신콤)으로 분류 판매를 하고 있으며 구성품별로의 분류는 '밀떡볶이 세트', '쌀떡볶이 세트', '어묵이 많이 들어간 어볶이 세트'로 구성되어 판매하고 있네요.

밀떡볶이 세트는 870g, 쌀떡복이 세트는 750g으로 밀덕과 쌀떡의 중량이 약간 틀립니다. 주재료는 쌀떡과 어묵, 양념과, 육수로 구성되어 있습니다. 일반적으로 떡볶이 밀 키트를 보면 떡과 어묵, 양념으로 구성이 되어 있지만 파주 사과 떡볶이는 '육수'가 포함되어 있는 것이 특징입니다. - 고객을 위한 음식을 만들겠습니다- - 식어도 맛있는 맛을 보장하겠습니다 - - 떡볶이로 세계 정복을 이루어 내겠습니다 -

 

- 고객을 위한 음식을 만들겠습니다 -

- 식어도 맛있는 맛을 보장하겠습니다 -

- 떡볶이로 세계정복을 이루어 내겠습니다 -

※포장지에 쓰여져 있는 문구입니다.

 

파주 사과 떡볶이 조리방법

조리방법

1. 육수를 넣고 끓여주세요. 2. 육수가 끓기 시작하면 떡과 어묵, 소스를 넣어주세요. 3. "6분 30초" 더 끓여주세요.

 

 

파주 사과 떡볶이 창업한 두 청년

'서민 갑부'에 출연하여 년 36억 원의 매출을 올리고 있다고 해서 화제가 되었던 두 청년은 연봉 600만 원이 넘는 L화학의 입사동기로서 둘이 마음이 맞아 창업을 하게 되었다고 하네요.

 

화학회사를 다녔던 점을 고려했을 때 체계적으로 양념 맛을 내기 위한 객관적인 방법을 많이 연구했었을 것이라고 생각이 되고 유통기한이나 재료의 선도등을 화학적으로 분석하여 최대한 기본적인 음식의 맛이 변하지 않는 정점을 파악하여 밀 키트를 구성했을 것 같습니다.

 

통상적으로 식품 관련 대기업에서나 가능한 분석과 조사를 두 젊은 사장이 해낸 것이 대견스럽네요. 이러한 노력은 결과로 나오게 되는 것이지요.

 

이런 연구결과 '육수'를 양념으로 추가하였고 핵심 재료인 양념도 천연재료 13가지를 이용해 3일간의 숙성 시간을 거쳐 맛잡이를 이루었고 떡 또한 하루 정도의 숙성으로 찰기와 풍미를 더한 파주 사과 떡볶이가 탄생하게 된 것입니다.

 

 

파주 사과 떡볶이 호불호 맛의 원인은

 

그런데 이 파주 사과 떡볶이가 정말 맛있다는 사람과 그렇지 않다는 사람으로 갈리는 이유가 무엇인지 알아보았는데요. 먼저 맛이 없었다고 언급한 구매자 20명과 아주 디테일한 문답을 하여 만든 자료와 맛있게 먹었다는 구매자 40명에 대해서도 자세한 부분까지 확인을 해 보았습니다.

 

대부분의 구매자들은 유통기한상 문제없는 제품을 구매하고 자신의 집까지 1시간 이내에 도착하여 냉장 보관 및 냉동보관을 했지만 '맛없음'쪽의 몇몇 구매자들은 5~10시간이 넘은 후 해당 제품을 냉장 보관했던 이력을 있다고 했고 냉동보관을 한 구매자들 중 충분한 해동 시간을 거치지 않고 바로 조리를 하는 바람에 떡이 갈라지고 맛이 없었다는 구매자들도 꽤 있었습니다. 또한 떡 냄새가 심하다고 느낀 사람도 있었는데요.

 

 

조사를 해보니 자신들도 모르는 사이에 행동했던 것들이 제품에 대한 맛의 변화를 가져온 것으로 '맛없음'쪽 사람들의 보관이나 조리의 실수로 인한 이유가 제일 많았습니다.

 

하지만 자신의 이러한 것들에 대해 잘못된 것인지 인지를 못했기 때문에 막연하게 맛이 없다고 말을 한 것뿐인 걸로 파악이 되는 것 같습니다.

 

-자료조사는 음식 정보 출판회사에서 간행물을 위한 자료수집 및 조사 과정에서 나온 것을 인용하였습니다. 출판이 되면 해당 링크를 걸어 놓겠습니다.

 

사과 떡볶이 매장 전화번호 및 위치

영업시간: AM 9:00 ~ PM 5:30

인스타그램
https://www.instagram.com/sagua_tt/

구매 링크(스마트 스토어)
https://smartstore.naver.com/a2bbu

 

파주-사과-떡볶이-후기

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